Qué cocinar con

ají panca

Con ají panca puedes preparar 11 recetas de nuestro catálogo, como anticuchos de corazón, rocoto relleno y chupe de camarones. La más rápida es arroz con mariscos, lista en 50 min.

Ver qué puedo hacer con ají panca y lo que tengo

Anticuchos de corazón
4 h 40 minMediaPerú
Brochetas marinadas en ají panca a la parrilla.
Rocoto relleno
1 h 10 minDifícilPerú
Rocotos rellenos de carne, gratinados con queso.
Chupe de camarones
1 h 10 minMediaPerú
Sopa espesa de camarón, papa, queso y huevo.
Parihuela
1 hMediaPerú
Sopa picante de pescado y mariscos.
Arroz con mariscos
50 minFácilPerú
Arroz rojizo y húmedo con mariscos.
Carapulcra
1 h 30 minMediaPerú
Guiso de papa seca, cerdo y maní.
Olluquito con carne
1 hFácilPerú
Olluco en tiras con carne o charqui.
Adobo arequipeño
9 h 30 minMediaPerú
Cerdo macerado con chicha y ají, de desayuno dominical.
Pollo a la brasa al horno
5 h 25 minFácilPerú
Pollo marinado con especias, doradito.
Tamales criollos
2 h 30 minDifícilPerú
Tamales de maíz con ají, cerdo y aceituna.
Escabeche de pollo
2 hFácilPerú
Pollo con cebolla y ají, avinagrado, servido tibio.