¡Hay plato!
Parihuela
por equipo Hayplato
El reconstituyente de la costa peruana.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 60 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Sofríe cebolla, ajo, tomate y ají
Agrega vino y agua
Suma pescado y calamar
Agrega camarones y choritos hasta que abran
Termina con cilantro.
Consejos
- No lo dejes hervir fuerte con los mariscos.
Si te falta algo
- Vino blanco: usa caldo — agrega unas gotas de limón o vinagre
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene crustáceos, moluscos, pescado y sulfitos.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .