¡Hay plato!
Cazuela de mariscos
por equipo Hayplato
Plato de restaurante caribeño.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 55 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Sofríe cebolla, ajo y tomate
Agrega leche de coco y crema
Suma mariscos
Gratina con queso 7'.
Consejos
- Sirve en cazuela de barro.
Si te falta algo
- Leche de coco: usa crema — pierde el sabor a coco
- Crema: usa leche evaporada — en salsas y guisos; no sirve para batir
- Crema: usa yogur — solo en preparaciones frías o al final, sin hervir
- Queso parmesano: usa queso para fundir — rállalo fino; el sabor es más suave
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
Alérgenos
Contiene crustáceos, leche, moluscos y pescado.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .