¡Hay plato!
Vaca atolada
por equipo Hayplato
Su nombre alude a una vaca atascada en el barro.
Dificultad: Media
Tiempo total: 170 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Dora las costillas
Agrega cebolla, ajo y tomate y cubre con agua
Suma la yuca y cocina hasta que se deshaga en los bordes
Termina con cilantro.
Consejos
- La yuca espesa sola la salsa.
Si te falta algo
- Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
55 minMediaBrasilBorrador
Puré de yuca gratinado sobre carne seca desmenuzada.
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.