¡Hay plato!
Pastelón de yuca
por equipo Hayplato
Variante más firme del pastelón.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 65 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Cuece y muele yuca con leche y mantequilla
Guisa la carne
Arma capas y gratina 30'.
Consejos
- Muele en caliente.
Si te falta algo
- Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme
- Queso gauda: usa queso mantecoso, queso chanco y mozzarella — cualquier queso que se derrita bien
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
Alérgenos
Contiene leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
55 minMediaBrasilBorrador
Puré de yuca gratinado sobre carne seca desmenuzada.