¡Hay plato!
Asado de tira y vacío a la parrilla
por equipo Hayplato
El rito del domingo en Argentina: brasas parejas, paciencia y nada de apuro.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Aleposta, recortada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Media
Tiempo total: 140 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Prepara las brasas y espera a que tengan una capa blanca
Sala la carne y ponla con el hueso hacia abajo a fuego bajo
Da vuelta una sola vez y termina por el otro lado
Asa los chorizos aparte y deja reposar la carne antes de cortar.
Consejos
- Controla el calor poniendo la mano a la altura de la parrilla: debes aguantar unos ocho segundos.
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
40 minFácilArgentinaBorrador
Milanesa con salsa de tomate, jamón y queso gratinado.
