¡Hay plato!
Milanesas de carne con puré
por equipo Hayplato
La comida más repetida de las casas argentinas.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Horacio Cambeiro, recortada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 45 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Bate huevos con ajo, perejil y sal y remoja la carne
Apana presionando con las manos
Cuece las papas y muélelas con leche y mantequilla
Fríe las milanesas hasta dorar 8'.
Consejos
- Exprime limón por encima al momento de servir.
Si te falta algo
- Pan rallado: usa avena — procésala fina para apanar o ligar
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
- Perejil: usa cilantro — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Contiene carne o pescado, gluten y lácteos.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
40 minFácilArgentinaBorrador
Milanesa con salsa de tomate, jamón y queso gratinado.