¡Hay plato!
Carbonada criolla
por equipo Hayplato
Un guiso del campo argentino que une carne con fruta.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 95 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Dora la carne y reserva
Sofríe cebolla y tomate
Devuelve la carne con el caldo y cocina
Agrega papa, camote, choclo y zapallo
Suma durazno y cocina 5'.
Consejos
- Sirve dentro de un zapallo horneado para la versión de fiesta.
Si te falta algo
- Zapallo: usa camote — queda más dulce
- Caldo de carne: usa caldo de pollo y caldo de verduras — cambia el sabor de fondo
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
40 minFácilArgentinaBorrador
Milanesa con salsa de tomate, jamón y queso gratinado.