¡Hay plato!
Subanik
por equipo Hayplato
Plato ceremonial kaqchikel.
Dificultad: Difícil
Tiempo total: 130 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Licúa tomate, chiles, pepitas, ajo y cebolla
Marina las carnes en el recado
Envuelve en hojas
Cuece al vapor 90'.
Consejos
- Las hojas sellan el vapor.
Si te falta algo
- Pollo entero: usa pechuga de pollo, trutro de pollo y alita de pollo — ajusta el tiempo: la pechuga se cocina más rápido que el trutro
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
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Caldo espeso con siete carnes y víveres.
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
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Porotos negros con carnes de cerdo, servidos con arroz y naranja.