¡Hay plato!
Sopaipillas
por equipo Hayplato
Se comen solas, con pebre o pasadas en chancaca, como las sopaipillas pasadas.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de E4024, recortada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 50 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Mezcla la harina con la sal y los polvos, agrega zapallo y manteca y amasa
Deja reposar tapada
Estira a medio centímetro, corta círculos y pincha con un tenedor
Fríe en aceite caliente hasta que inflen y doren por ambos lados 15'.
Consejos
- Para hacerlas pasadas, hierve chancaca con agua, naranja y canela, y sumerge las sopaipillas fritas.
Si te falta algo
- Zapallo: usa camote — queda más dulce
Alérgenos
Contiene gluten.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
30 minFácilChileBorrador
Masa simple de harina, leche y huevo, para rellenar con manjar o lo que haya.
1 h 25 minMediaChileBorrador
Pan campesino cocido en las brasas, adaptado al horno.
