¡Hay plato!
Pescado a la veracruzana
por equipo Hayplato
Reúne ingredientes españoles en el puerto de Veracruz.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 40 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Sofríe cebolla y ajo
Agrega tomate, laurel, aceitunas y alcaparras
Pon el pescado y cocina tapado 8'.
Consejos
- Sirve con arroz blanco.
Si te falta algo
- Pargo: usa merluza, reineta, congrio, corvina, tilapia, trucha, surubí y bacalao salado — elige otro pescado de carne blanca y firme
- Chile jalapeño: usa ají verde
- Aceite de oliva: usa aceite vegetal — cambia un poco el sabor
Alérgenos
Contiene pescado.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
