¡Hay plato!
Pastel de tres leches
por equipo Hayplato
Fiesta de cumpleaños mexicana y latinoamericana.
Dificultad: Media
Tiempo total: 300 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Bate huevos con azúcar hasta triplicar
Incorpora harina y polvos con movimientos envolventes
Hornea a 180 °C
Pincha y baña con las tres leches
Refrigera toda la noche.
Consejos
- Baña el bizcocho frío, de a poco.
Si te falta algo
- Leche evaporada: usa leche — redúcela a la mitad a fuego bajo
- Crema: usa leche evaporada — en salsas y guisos; no sirve para batir
- Crema: usa yogur — solo en preparaciones frías o al final, sin hervir
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
30 minFácilChileBorrador
Masa simple de harina, leche y huevo, para rellenar con manjar o lo que haya.
5 hMediaNicaraguaBorrador
Bizcocho empapado, se reivindica como nicaragüense.
