¡Hay plato!
Lomo saltado
por equipo Hayplato
El gran ejemplo de la cocina chifa, entre Perú y China.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 30 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Fríe las papas y reserva
Saltea la carne a fuego muy fuerte
Agrega cebolla, ajo y ají
Suma tomate, soya y vinagre
Mezcla con cilantro y sirve con papas y arroz.
Consejos
- Todo va a fuego altísimo y poco tiempo.
Si te falta algo
- Cebolla morada: usa cebolla — pícala fina y lávala con agua fría si es para ensalada
- Ají amarillo: usa ají verde — cambia el color y el aroma
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene gluten y soya.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
50 minFácilChileBorrador
Guiso chileno de zapallo, papas y carne molida, con choclo y arvejas.
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
1 h 20 minMediaChileBorrador
Pino de carne molida cubierto con puré de papas y gratinado al horno.
