¡Hay plato!
Empadão de frango
por equipo Hayplato
Un plato de domingo en muchas casas brasileñas.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 85 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Une harina, mantequilla, un huevo y sal y refrigera
Sofríe cebolla y tomate, agrega pollo, palmito, arvejas, choclo y maicena con caldo
Forra molde, rellena, tapa y pinta
Hornea a 180 °C 40'.
Consejos
- El relleno debe estar frío antes de armar.
Si te falta algo
- Pechuga de pollo: usa trutro de pollo, alita de pollo y pollo entero — ajusta el tiempo: la pechuga se cocina más rápido que el trutro
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
- Maicena: usa harina — el doble de harina que de maicena
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Contiene carne o pescado, gluten y lácteos.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .