¡Hay plato!
Caldo tlalpeño
por equipo Hayplato
Toma su nombre de Tlalpan, en la Ciudad de México.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 50 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Hierve el pollo en caldo con cebolla y ajo y deshebra
Agrega zanahoria y garbanzos
Suma zapallo y chipotle
Sirve con palta.
Consejos
- El chipotle se agrega a gusto.
Si te falta algo
- Pechuga de pollo: usa trutro de pollo, alita de pollo y pollo entero — ajusta el tiempo: la pechuga se cocina más rápido que el trutro
- Caldo de pollo: usa caldo de verduras y caldo de carne — cambia el sabor de fondo
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
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