¡Hay plato!
Pepián de pollo
por equipo Hayplato
Uno de los platos mestizos más antiguos del país.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 90 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Cuece el pollo
Tuesta pepitas, sésamo, chiles y canela
Asa tomates y licúa con todo
Cocina el recado con pollo y verduras 25'.
Consejos
- No quemes las pepitas.
Si te falta algo
- Pollo entero: usa pechuga de pollo, trutro de pollo y alita de pollo — ajusta el tiempo: la pechuga se cocina más rápido que el trutro
Alérgenos
Contiene sésamo.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .