¡Hay plato!
Trucha frita del Titicaca
por equipo Hayplato
Clásica de Copacabana, a orillas del lago.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 30 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Sazona con limón y sal
Enharina
Fríe hasta dorar
Sirve con arroz y papas.
Consejos
- Marca la piel para que no se encoja.
Si te falta algo
- Trucha: usa merluza, reineta, congrio, corvina, tilapia, pargo, surubí y bacalao salado — elige otro pescado de carne blanca y firme
- Limón: usa vinagre — solo en aliños; usa la mitad
Alérgenos
Contiene gluten y pescado.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
