¡Hay plato!
Pozole rojo
por equipo Hayplato
Platillo de fiesta, sobre todo el 15 de septiembre.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Martha Silva, recortada, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Media
Tiempo total: 660 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Cuece el maíz en agua hasta que reviente
Agrega cerdo, cebolla y sal
Licúa chiles remojados con ajo y cuela en la olla
Sirve con repollo, rábanos, orégano y lima.
Consejos
- El maíz debe abrirse como una flor.
Si te falta algo
- Lima: usa limón
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
11 h 30 minMediaArgentinaBorrador
Guiso de maíz blanco, porotos, zapallo y cortes de cerdo.