¡Hay plato!

Guiso de porotos

Name: Guiso de porotos
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 10 h 15 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 500 g de porotos rojos; 400 g de posta negra; 400 g de zapallo; 1 cebolla; 2 tomates; 1 cucharadita de comino; 2 cucharadas de aceite; sal al gusto

por equipo Hayplato

Barato y consistente.

Foto pendiente

Dificultad: Fácil

Preparación

Cocción

Porciones

Tiempo total: 615 min

Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.

Preparación

Remoja y cuece porotos
Dora carne con verduras
Une con zapallo 25'.

Consejos

Sala al final.

Si te falta algo

Poroto rojo: usa poroto blanco, poroto negro, poroto granado, poroto carita y pallar — ajusta el remojo y la cocción
Zapallo: usa camote — queda más dulce

Alérgenos

Sin alérgenos principales en sus ingredientes.

Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.

Dieta

Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.

Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: 09-11-2026.

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