Saltar al contenido
Hayplato

¡Hay plato!

Fritada

por equipo Hayplato

Con mote, maduro y encurtido.

Fritada, foto referencial

Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Agencia de Noticias ANDES, recortada, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Dificultad: Fácil

10 min
Preparación
80 min
Cocción
6
Porciones

Tiempo total: 90 min

Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.

Ingredientes

6 porciones
Enviar la lista por WhatsApp

Preparación

  1. Cubre el cerdo con agua, ajo, comino, cebolla y naranja

  2. Deja evaporar y dora

  3. Sirve con mote y maduro.

Consejos

  • La grasa es la que dora al final.

Alérgenos

Sin alérgenos principales en sus ingredientes.

Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.

Dieta

Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.

Ficha editorial

Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .

También puedes preparar

  • Hornado, foto referencial

    13 h 30 minDifícilEcuadorBorrador

    Cerdo entero o pierna, macerado y horneado.

  • Feijoada, foto referencial

    11 h 40 minMediaBrasilBorrador

    Porotos negros con carnes de cerdo, servidos con arroz y naranja.

  • Bandeja paisa, foto referencial

    2 hMediaColombiaBorrador

    Frijoles, carne molida, chicharrón, arroz, huevo, plátano y palta.

Más recetas de carnes