¡Hay plato!
Tallarines al pesto
por equipo Hayplato
Herencia genovesa muy presente en las mesas uruguayas.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 22 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Cuece la pasta
Licúa albahaca, nuez, ajo, queso y aceite
Mezcla con la pasta y un poco de agua de cocción.
Consejos
- No calientes el pesto: pierde el color.
Si te falta algo
- Tallarín: usa espagueti y cabello de ángel — cualquier pasta larga sirve
- Queso parmesano: usa queso para fundir — rállalo fino; el sabor es más suave
- Aceite de oliva: usa aceite vegetal — cambia un poco el sabor
Alérgenos
Contiene frutos secos, gluten y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
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