¡Hay plato!
Pasta con champiñones salteados
por equipo Hayplato
Una cena rápida para cuando hay pasta y champiñones. Dorarlos bien, sin moverlos, es lo que da el sabor.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de engin akyurt en Unsplash
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 20 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Cuece la pasta en abundante agua con sal según el paquete. Antes de escurrir, guarda media taza del agua de cocción.
Mientras, calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agrega los champiñones en una sola capa y déjalos dorar sin moverlos.
Revuelve, suma el ajo si lo usas y cocina un poco más. Sazona con sal y pimienta.
Agrega la pasta y un chorrito del agua reservada, y mezcla durante un minuto.
Sirve con ciboulette y queso, si los usas.
Consejos
- No sales los champiñones al inicio: sueltan agua y no se doran.
Si te falta algo
- Champiñón: usa hongo ostra — cualquier hongo fresco sirve
Alérgenos
Contiene gluten. Con los opcionales, puede contener leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
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