¡Hay plato!
Churros con chocolate
por equipo Hayplato
La merienda de las churrerías centenarias.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 30 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
20 porciones
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Hierve 400 ml de agua con mantequilla y sal, agrega harina de golpe
Pasa la masa a una manga de boca rizada
Fríe tiras hasta dorar
Pasa por azúcar y canela
Derrite chocolate en leche.
Consejos
- La boca rizada evita que exploten al freírse.
Si te falta algo
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
Alérgenos
Contiene gluten, leche y soya.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
