¡Hay plato!
Chilaquiles verdes
por equipo Hayplato
El desayuno mexicano para aprovechar tortillas viejas.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de ismael villafranco, recortada, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 25 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Fríe los triángulos hasta dorar
Cuece y licúa tomatillo, chile, ajo y cilantro
Hierve la salsa y agrega totopos
Sirve con crema, queso y cebolla.
Consejos
- Agrega totopos justo antes de servir para que queden con textura.
Si te falta algo
- Chile serrano: usa ají verde
- Crema ácida: usa crema — con unas gotas de limón
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana y sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
40 minFácilMéxicoBorrador
Tortillas rellenas de pollo con salsa de tomatillo y crema.