¡Hay plato!
Sopa de tortilla
por equipo Hayplato
También se llama sopa azteca.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 50 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Fríe tortilla y chile y reserva
Licúa tomate, cebolla y ajo y sofríe
Agrega caldo y epazote y hierve
Sirve sobre las tiras con palta, queso y crema.
Consejos
- Fríe el chile solo unos segundos.
Si te falta algo
- Caldo de pollo: usa caldo de verduras y caldo de carne — cambia el sabor de fondo
- Crema ácida: usa crema — con unas gotas de limón
Alérgenos
Contiene leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
40 minFácilMéxicoBorrador
Tortillas rellenas de pollo con salsa de tomatillo y crema.
25 minFácilMéxicoBorrador
Tortillas dobladas con queso y flor de zapallo.