¡Hay plato!
Changua
por equipo Hayplato
El desayuno bogotano por excelencia.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 20 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Hierve la leche con agua y cebollín
Rompe los huevos y deja cuajar
Sirve con cilantro y pan en trozos.
Consejos
- Pon el pan al fondo del plato.
Si te falta algo
- Cebollín: usa ciboulette — para decorar o en ensaladas; tiene un sabor más suave
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
30 minFácilChileBorrador
Masa simple de harina, leche y huevo, para rellenar con manjar o lo que haya.
