¡Hay plato!
Carne de sol com macaxeira
por equipo Hayplato
Sabor seco y salado del interior nordestino.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 530 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Cuece la yuca y fríe en mantequilla
Dora la carne a fuego fuerte
Agrega cebolla hasta que esté dorada
Sirve junto con cilantro.
Consejos
- Desala desde la noche anterior.
Si te falta algo
- Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
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Puré de yuca gratinado sobre carne seca desmenuzada.