¡Hay plato!
Bacalao a la vizcaína
por equipo Hayplato
Plato de Cuaresma en las casas cubanas.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 535 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Sofríe cebolla, ajo y pimentón
Agrega tomate
Suma papas, aceituna y bacalao 20'.
Consejos
- Desala con 24 horas.
Si te falta algo
- Bacalao salado: usa merluza, reineta, congrio, corvina, tilapia, trucha, pargo y surubí — elige otro pescado de carne blanca y firme
- Pimentón rojo: usa pimentón verde y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Aceite de oliva: usa aceite vegetal — cambia un poco el sabor
Alérgenos
Contiene pescado.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
