¡Hay plato!
Sorrentinos de jamón y queso
por equipo Hayplato
Más grandes que un raviol y con relleno cremoso.
Dificultad: Difícil
Tiempo total: 96 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Amasa harina y huevos y deja reposar
Mezcla jamón, quesos y nuez moscada
Estira, rellena y corta con un molde redondo
Cuece en agua con sal
Sirve con salsa caliente.
Consejos
- Sella con clara de huevo para que no se abran.
Si te falta algo
- Mozzarella: usa queso mantecoso, queso gauda y queso chanco — cualquier queso que se derrita bien
- Ricota: usa queso fresco
- Salsa de tomate: usa tomate — 2 tomates maduros pelados y triturados por taza
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Contiene carne o pescado, gluten y lácteos.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 10 minFácilArgentinaBorrador
Masa alta y aireada con salsa y abundante queso.