¡Hay plato!
Pizza fugazzeta
por equipo Hayplato
Una creación porteña de los pizzeros genoveses.
Dificultad: Media
Tiempo total: 140 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Amasa harina, levadura, agua, sal y aceite y deja levar
Divide en dos discos y pon el queso entre ambos
Cierra los bordes y cubre con cebolla y aceite
Hornea a 230 °C hasta dorar
Espolvorea orégano.
Consejos
- Enjuaga la cebolla en agua con sal para quitarle el picor.
Si te falta algo
- Mozzarella: usa queso mantecoso, queso gauda y queso chanco — cualquier queso que se derrita bien
- Aceite de oliva: usa aceite vegetal — cambia un poco el sabor
Alérgenos
Contiene gluten y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 10 minFácilArgentinaBorrador
Masa alta y aireada con salsa y abundante queso.
