¡Hay plato!
Sancocho panameño
por equipo Hayplato
El plato nacional, con ñame como único protagonista vegetal.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 100 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Sazona la gallina con ajo y orégano
Cuece a fuego bajo con cebolla
Agrega ñame y culantro 30'.
Consejos
- El ñame espesa el caldo.
Si te falta algo
- Culantro de pata: usa cilantro
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
