¡Hay plato!
Hervido de gallina
por equipo Hayplato
Medicina de domingo en casa.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 145 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Hierve la gallina con cebolla y ajo
Agrega tubérculos
Suma zapallo y cilantro 10'.
Consejos
- Cuela si quieres un caldo claro.
Si te falta algo
- Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme
- Zapallo: usa camote — queda más dulce
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
