¡Hay plato!
Quindim
por equipo Hayplato
Dulce de raíces portuguesas y africanas.
Dificultad: Media
Tiempo total: 175 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Mezcla yemas y azúcar sin batir
Agrega coco y mantequilla y deja reposar
Vierte en moldes con azúcar y hornea a baño María a 170 °C 40'.
Consejos
- Pasa las yemas por un colador para quitar la membrana.
Si te falta algo
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
Alérgenos
Contiene huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana y sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
30 minFácilChileBorrador
Masa simple de harina, leche y huevo, para rellenar con manjar o lo que haya.
