¡Hay plato!
Pamplona de pollo
por equipo Hayplato
Pieza clásica de parrilla uruguaya.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 60 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Abre y aplana el pollo
Rellena con jamón, queso, ciruela y pimentón
Enrolla, cubre con tocino y amarra
Asa a fuego medio 40'.
Consejos
- También hay de cerdo.
Si te falta algo
- Pechuga de pollo: usa trutro de pollo, alita de pollo y pollo entero — ajusta el tiempo: la pechuga se cocina más rápido que el trutro
- Queso gauda: usa queso mantecoso, queso chanco y mozzarella — cualquier queso que se derrita bien
- Pimentón rojo: usa pimentón verde y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
Alérgenos
Contiene leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
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3 h 40 minDifícilRepública DominicanaBorrador
Caldo espeso con siete carnes y víveres.
