¡Hay plato!
Mondongo a la culona
por equipo Hayplato
Clásico de fondas panameñas.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 175 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Cuece la guatita
Sofríe verduras
Une con tomate y maní 20'.
Consejos
- Tierno es la clave.
Si te falta algo
- Pimentón verde: usa pimentón rojo y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Culantro de pata: usa cilantro
Alérgenos
Contiene maní.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
