¡Hay plato!
Mazamorra morada
por equipo Hayplato
Se sirve junto al arroz con leche.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 185 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Hierve el maíz con piña, canela y clavos y cuela
Agrega manzana, ciruela y azúcar
Espesa con maicena
Termina con limón.
Consejos
- El limón realza el color.
Si te falta algo
- Limón: usa vinagre — solo en aliños; usa la mitad
- Maicena: usa harina — el doble de harina que de maicena
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .