¡Hay plato!
La bandera dominicana
por equipo Hayplato
El almuerzo diario en República Dominicana.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 80 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Marina la carne con limón, ajo y orégano
Dórala y guisa con cebolla y tomate
Guisa habichuelas con sofrito y zapallo
Cocina arroz 20'.
Consejos
- El concón, arroz dorado del fondo, es el premio.
Si te falta algo
- Poroto rojo: usa poroto blanco, poroto negro, poroto granado, poroto carita y pallar — ajusta el remojo y la cocción
- Pimentón verde: usa pimentón rojo y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Limón: usa vinagre — solo en aliños; usa la mitad
- Zapallo: usa camote — queda más dulce
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
11 h 40 minMediaBrasilBorrador
Porotos negros con carnes de cerdo, servidos con arroz y naranja.
2 hMediaColombiaBorrador
Frijoles, carne molida, chicharrón, arroz, huevo, plátano y palta.