¡Hay plato!
Frijoles negros
por equipo Hayplato
Base de la comida criolla.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Juan Emilio Prades Bel, recortada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 610 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Remoja y cuece los porotos con medio pimentón
Haz sofrito con el resto
Agrega con vinagre y azúcar 15'.
Consejos
- Mejor al día siguiente.
Si te falta algo
- Poroto negro: usa poroto blanco, poroto granado, poroto rojo, poroto carita y pallar — ajusta el remojo y la cocción
- Pimentón verde: usa pimentón rojo y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
11 h 40 minMediaBrasilBorrador
Porotos negros con carnes de cerdo, servidos con arroz y naranja.