¡Hay plato!
Empanadas de pino
por equipo Hayplato
La empanada de las Fiestas Patrias. El pino se prepara el día anterior para que quede jugoso y fácil de armar.
Dificultad: Difícil
Tiempo total: 210 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Cocina la cebolla con la carne, ají de color, comino y sal; enfría al menos dos horas
Une harina, manteca derretida, leche tibia y sal y amasa hasta tener una masa lisa
Divide en doce discos y rellena con pino, un trozo de huevo, una aceituna y pasas
Cierra con repulgue y pinta con huevo o leche
Hornea a 200 °C hasta que doren 30'.
Consejos
- El pino frío no moja la masa: por eso conviene hacerlo la víspera.
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Contiene carne o pescado, gluten y lácteos.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.