¡Hay plato!
Arroz con pollo verde
por equipo Hayplato
Verde intenso gracias al culantro licuado.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Sonia Macedo, recortada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 60 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Dora el pollo
Licúa cilantro con caldo
Sofríe cebolla, ajo y ají
Agrega licuado, cerveza y pollo
Suma arroz, arvejas y zanahoria y cocina 20'.
Consejos
- La cerveza negra es la tradicional.
Si te falta algo
- Trutro de pollo: usa pechuga de pollo, alita de pollo y pollo entero — ajusta el tiempo: la pechuga se cocina más rápido que el trutro
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
- Ají amarillo: usa ají verde — cambia el color y el aroma
- Caldo de pollo: usa caldo de verduras y caldo de carne — cambia el sabor de fondo
Alérgenos
Contiene gluten.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
