¡Hay plato!
Sopa negra
por equipo Hayplato
Lo que se hace con los frijoles que sobran.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 35 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Licúa la mitad de los porotos
Sofríe verduras
Agrega porotos y caldo
Sirve con huevo.
Consejos
- Con tortillas.
Si te falta algo
- Poroto negro: usa poroto blanco, poroto granado, poroto rojo, poroto carita y pallar — ajusta el remojo y la cocción
- Pimentón rojo: usa pimentón verde y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene huevo.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
