¡Hay plato!
Gallo pinto tico
por equipo Hayplato
El desayuno nacional.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Legendre17, recortada, CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 25 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Sofríe cebolla y pimentón
Agrega porotos con caldo
Suma arroz y salsa
Termina con cilantro.
Consejos
- La salsa inglesa reemplaza a la Lizano.
Si te falta algo
- Arroz cocido: usa arroz — cocínalo antes y deja que se enfríe
- Poroto negro: usa poroto blanco, poroto granado, poroto rojo, poroto carita y pallar — ajusta el remojo y la cocción
- Pimentón rojo: usa pimentón verde y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
