¡Hay plato!
Gallo pinto nicaragüense
por equipo Hayplato
El plato de todos los días en Nicaragua.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 25 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Sofríe cebolla y pimentón
Agrega porotos con un poco de caldo
Suma arroz y fríe hasta integrar 6'.
Consejos
- Mejor con arroz del día anterior.
Si te falta algo
- Arroz cocido: usa arroz — cocínalo antes y deja que se enfríe
- Poroto rojo: usa poroto blanco, poroto negro, poroto granado, poroto carita y pallar — ajusta el remojo y la cocción
- Pimentón verde: usa pimentón rojo y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .