¡Hay plato!
Seco de chivo
por equipo Hayplato
Almuerzo de fiesta en la sierra y la costa.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 145 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Marina la carne con ajo y comino
Dora
Agrega sofrito, cerveza y lulo
Termina con cilantro.
Consejos
- Sirve con arroz amarillo y maduro frito.
Si te falta algo
- Pimentón rojo: usa pimentón verde y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Achiote: usa ají de color
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene gluten.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
3 h 40 minDifícilRepública DominicanaBorrador
Caldo espeso con siete carnes y víveres.