¡Hay plato!
Postre de natas
por equipo Hayplato
Delicia de la tradición bogotana.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 290 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Hierve la leche y recoge las natas durante un día
Cocina suero con azúcar y yemas
Agrega natas, pasas y vino
Refrigera.
Consejos
- Las natas se recogen a medida que se forman.
Si te falta algo
- Vino blanco: usa caldo — agrega unas gotas de limón o vinagre
Alérgenos
Contiene huevo, leche y sulfitos.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana y sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .