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Hayplato

¡Hay plato!

Mofongo

por equipo Hayplato

De herencia africana, majado en pilón.

Mofongo, foto referencial

Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Diane, recortada, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Dificultad: Fácil

15 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Porciones

Tiempo total: 35 min

Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.

Ingredientes

4 porciones
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Preparación

  1. Fríe el plátano

  2. Maja con ajo, chicharrón y sal

  3. Moldea y sirve con caldo.

Consejos

  • Maja en caliente.

Si te falta algo

  • Caldo de pollo: usa caldo de verduras y caldo de carne — cambia el sabor de fondo

Alérgenos

Sin alérgenos principales en sus ingredientes.

Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.

Dieta

Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.

Ficha editorial

Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .

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