¡Hay plato!
Cocido dominicano
por equipo Hayplato
Reconfortante y antiguo.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 145 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Remoja los garbanzos desde la víspera
Hierve patas y garbanzos
Agrega víveres y sofrito 30'.
Consejos
- Remoja los garbanzos.
Si te falta algo
- Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme
- Zapallo: usa camote — queda más dulce
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
3 h 40 minDifícilRepública DominicanaBorrador
Caldo espeso con siete carnes y víveres.
2 h 30 minDifícilRepública DominicanaBorrador
Masa de víveres rellena, envuelta en hoja.
