¡Hay plato!
Guiso carrero
por equipo Hayplato
Comida de una olla con la que los carreros almorzaban en la ruta.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 60 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Dora carne y chorizo
Sofríe cebolla y pimentón
Agrega tomate, ají y caldo y cocina
Suma arroz y cocina hasta que seque 15'.
Consejos
- Tiene que quedar con algo de jugo, no seco del todo.
Si te falta algo
- Pimentón rojo: usa pimentón verde y pimentón amarillo — cambia el color, no el uso
- Caldo de carne: usa caldo de pollo y caldo de verduras — cambia el sabor de fondo
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
1 h 20 minFácilRepública DominicanaBorrador
Arroz blanco, habichuelas rojas y carne guisada.
