¡Hay plato!
Charquekan orureño
por equipo Hayplato
Oruro es la capital de este plato.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 65 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
6 porciones
Preparación
Hierve el charqui y machaca
Fríe hasta dorar
Sirve con mote, papas, huevo y queso.
Consejos
- El charqui se machaca a golpes en batán.
Alérgenos
Contiene huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.