¡Hay plato!
Canelones de verdura
por equipo Hayplato
El plato de domingo cuando no hay ravioles.
Dificultad: Media
Tiempo total: 70 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Licúa huevos, harina y 500 ml de leche y haz panqueques finos
Blanquea la acelga, exprímela y mezcla con ricota
Haz salsa blanca con mantequilla, harina y leche
Rellena y enrolla
Baña con salsas y queso y hornea 25'.
Consejos
- Puedes armarlos la víspera y hornear al momento.
Si te falta algo
- Acelga: usa espinaca — se cocina más rápido
- Ricota: usa queso fresco
- Mantequilla: usa margarina
- Mantequilla: usa aceite — para saltear; no en masas ni repostería
- Salsa de tomate: usa tomate — 2 tomates maduros pelados y triturados por taza
- Queso parmesano: usa queso para fundir — rállalo fino; el sabor es más suave
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
35 minFácilChileBorrador
Acelga y huevo en una tortilla dorada, para un almuerzo liviano.
